Jdi na obsah Jdi na menu
 


 Top Wine s.r.o.

 

Je malé rodinné vinařství,které ve své výrobní strategii snoubí tradiční výrobní technologie s modernou.

Většinu vín vyrábí metodou Sur Lie.

K hroznům i samotnému vínu přistupuje s maximální šetrností a precízností. Využívá prvky gravitačního vinařství,kdy se snaží zkracovat dopravní cesty a nepoužívat čerpadla.

Metodou Sur Lie se zabýváme již víc jak 10 let.

Vína zpracována metodou Sur Lie jsou plná,robustní v dochuti, pěkná dlouhá.

Společnost Top Wine s.r.o. přichází na trh s minimálně dva roky zralými víny. Vína jsou vyzrálá,harmonická, s vysokou primární a sekundární aromatikou.

Naše vína pěkně sedí na zralých kyselinách což v spojení s bohatostí na polysacharidy dělá naše vína pikantními, s vysokým potenciálem zrání v láhvi.

Naše vína jsou vhodná pro dlouholetou archivaci, ale již dnes nabízí spotřebiteli bohatý gastronomický zážitek.